就職内定者インタビュー
渡部 莉綾さん
（2年制課程 フランス・イタリア料理＋レストランサービス専攻）
山形県立南陽高校出身
内定先：ホテルイタリア軒（新潟市） サービス部門
―調理の勉強に興味を持った理由は？
（渡部さん）
子供のころから、母と料理を一緒に作っていたことがきっかけです。
―地元を離れて、新潟市のNCTSに進学した理由は？
（渡部さん）
高校のとき、イタリア料理店で接客のアルバイトをしていました。
お客さまとの会話が楽しかったので、料理と合わせて、サービスの勉強にも興味を持ちました。
NCTSは調理師免許とレストランサービス技能士3級が取得できることから、進学しました。
―新潟の住み心地はいかがですか？
（渡部さん）
とっても暮らしやすいです。スーパーが近くにあるし（笑）
渡部さんの料理専攻はフランス・イタリア料理。真剣な表情で練習中です。
―内定をいただいたホテルイタリア軒さんを志望したのは？
（渡部さん）
元々、結婚式や宴会など、いろいろな場面で仕事ができるホテルに憧れがあったのですが、イタリア軒さんの会社見学に参加したとき、若いスタッフでも、リーダーとして活躍されている様子をうかがって、自分もいろいろ学びながら、チャンスがあるのでは、と思ったからです。
―将来はどんなサービスパーソンになりたいですか？
（渡部さん）
お客さま一人一人に合った対応ができて、いつも笑顔の絶えないサービスパーソンになりたいです！
